隨州地處長(zhǎng)江流域和淮河流域交匯地帶，是全國(guó)重要的中稻種植區(qū)域和秈稻優(yōu)質(zhì)品種適宜種植區(qū)域,發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻具有獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和優(yōu)越的自然條件。近年來(lái)，隨州市委市政府高度重視“隨州香稻”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將其納入市委一號(hào)文件及政府工作報(bào)告重點(diǎn)任務(wù)。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主動(dòng)作為，多措并舉促進(jìn)稻米產(chǎn)業(yè)向優(yōu)質(zhì)化、品牌化方向發(fā)展。
一是抓良種推廣促效益提升。從全國(guó)各地不斷引進(jìn)100多個(gè)新品種，連續(xù)多年開展優(yōu)質(zhì)稻品種展示和試種,進(jìn)一步優(yōu)化更新全市水稻品種。通過(guò)品種表現(xiàn)和產(chǎn)量分析，篩選推廣萬(wàn)象優(yōu)982、野香優(yōu)海絲、桃湘優(yōu)麗晶、鄂香2號(hào)、蝦稻1號(hào)等適宜隨州種植、市場(chǎng)前景好的水稻品種，并以稻米加工企業(yè)為主體，引導(dǎo)種糧大戶、合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體不斷擴(kuò)大優(yōu)良品種規(guī)模。
二是抓訂單生產(chǎn)促規(guī)模種植。自2018年起，創(chuàng)造性提出并推廣“雙訂單”模式，即種子經(jīng)營(yíng)企業(yè)與農(nóng)戶簽訂優(yōu)質(zhì)稻種植合同，確保農(nóng)戶種植優(yōu)質(zhì)稻不出問(wèn)題；稻米加工企業(yè)與農(nóng)戶簽訂加價(jià)收購(gòu)合同，確保農(nóng)戶種植優(yōu)質(zhì)稻穩(wěn)定增收。“雙訂單”模式有力促進(jìn)了全市優(yōu)質(zhì)稻面積增加，實(shí)現(xiàn)了稻米加工企業(yè)、種子經(jīng)銷企業(yè)、種糧大戶三贏的大好局面。2020年全市發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻面積162.7萬(wàn)畝，其中推廣“雙訂單”面積51.2萬(wàn)畝，占比31.5%。
三是抓龍頭培育促轉(zhuǎn)型升級(jí)。以“圍繞產(chǎn)業(yè)建龍頭，建好龍頭興產(chǎn)業(yè)”為目標(biāo)，篩選了一批有良好加工基礎(chǔ)和市場(chǎng)營(yíng)銷能力的企業(yè)，扶持其做大做強(qiáng)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。重點(diǎn)培植大自然米業(yè)、新華米業(yè)等稻米加工企業(yè)，支持企業(yè)加快加工設(shè)備技術(shù)改造擴(kuò)容升級(jí)，發(fā)展精深加工，提高產(chǎn)品附加值。鼓勵(lì)加工企業(yè)聯(lián)合種業(yè)企業(yè)，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)稻示范種植基地面積，對(duì)優(yōu)質(zhì)稻谷加價(jià)收購(gòu)，努力做到單收、單儲(chǔ)、單加工。
四是抓宣傳推廣促品牌打造。自2017年開始，每年組織開展“隨州優(yōu)質(zhì)大米品牌品鑒會(huì)”，進(jìn)一步推動(dòng)優(yōu)質(zhì)大米品牌創(chuàng)建工作，2019年“隨州香稻”獲得了武漢農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)。制定了隨州香稻保優(yōu)高效栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，成功申報(bào)并獲批地理標(biāo)志證明商標(biāo)，并請(qǐng)?jiān)∑皆菏繛?ldquo;隨州香稻”題字。組織大米加工企業(yè)開展“隨州香稻”進(jìn)社區(qū)、進(jìn)超市、“隨州人吃隨州米”活動(dòng)，提升廣大消費(fèi)者對(duì)隨州大米品牌的認(rèn)知度。
五是抓政策扶持促產(chǎn)業(yè)升級(jí)。市政府高度重視優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)和“隨州香稻”品牌建設(shè)，研究制定了優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎(jiǎng)補(bǔ)政策，每年預(yù)算200萬(wàn)元財(cái)政專項(xiàng)資金用于扶持稻米企業(yè)等新型經(jīng)營(yíng)主體，重點(diǎn)支持“雙訂單”生產(chǎn)、產(chǎn)品精深加工及品牌打造等方面。各縣市區(qū)也積極爭(zhēng)取優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)專項(xiàng)資金或從產(chǎn)糧大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金中列支一定資金，優(yōu)先向種植專業(yè)合作社、優(yōu)質(zhì)大米加工企業(yè)傾斜，激勵(lì)“隨州香稻”品牌做優(yōu)做強(qiáng)。
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